蔓越莓杯子蛋糕
健康下午茶
蔓越莓杯子蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋回温一下，白砂糖分3次加入蛋液，全蛋坐温水打发至可写8字且不易消失，打蛋器先高速后低速步骤2
分3次筛入低筋面粉，切拌均匀至无粉粒步骤3
牛奶加入植物油搅拌均匀加入，切拌均匀后加入切碎的蔓越莓干步骤4
烤箱155度预热5分钟，装入纸杯8分满，震出气泡后入烤箱，155度20分钟蔓越莓杯子蛋糕的烹饪技巧
全蛋法坐温水比较容易打发
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