咖喱土豆饭

第一次做咖喱土豆，曾经在西餐厅吃过咖喱排骨饭，回味无穷，喜欢咖喱的特殊香味。电饭锅版的咖喱土豆也是别有风味，浓浓的酱汁，超级下饭。

咖喱土豆饭的用料

步骤1

葱，蒜头，辣椒，姜，切碎

步骤2

胡萝卜，土豆切块

步骤3

猪肥肉，瘦肉分别切块

步骤4

西兰花切大块

步骤5

放入肥肉，油，切好的葱，姜，蒜，薄荷叶，辣椒，熬至葱叶微微发黄，然后咖喱粉一勺加冷水至碗的三分二匀开，加入锅内，加适量酱油，继续熬制飘出咖喱香

步骤6

放入土豆胡萝卜加热水没过面，加胡椒碎，加盐，焖至个人喜欢的软硬程度加入西兰花再煮一会，最后加适量淀粉水调节稠度

步骤7

装盘，开吃，浓浓香香的酱汁拌饭最好吃了。

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