芹香炒鲜鱿
对于上班一族来说，不准备几款快手菜怎么行呢？芹香炒鱿鱼，不快手都不行。真的只要10分钟哦~
芹香炒鲜鱿的做法
步骤1
准备食材
步骤2
鱿鱼剞花切好，葱、芹菜切段、姜切丝(芹菜叶子有益，最好不去掉)
步骤3
起锅放点清水烧开，下鱿鱼，10秒捞起
步骤4
锅放油，爆香姜丝和葱芹
步骤5
将焯过水的鱿鱼倒入锅里
步骤6
在鱿鱼上淋少许酱油，立马飘香气了
步骤7
翻炒一分钟。淋上由蠔油、生粉调成的汁，收汁上碟~
步骤8
是不是好快手？营养又美味。开饭喽~芹香炒鲜鱿的烹饪技巧
鱿鱼一定要先焯水，但不要过火。喜欢吃辣的可以加椒丝，颜色会更好看~