小油面筋肉圆

宝贝喜欢油面筋塞肉，可之前做的多是大个的，在超市看到有小个的买，果断下手入了一袋回家做起来，小小个刚刚好哦！

油面筋的用料

步骤1

超市买的现成的碎肉

步骤2

泡发好的香菇、生姜剁碎备用

步骤3

把香菇末、生姜末、盐、酒（我放的葡萄酒，也可以放白酒，本人不喜欢料酒的味）放在一起搅拌。

步骤4

搅拌均匀，再向一个方向搅拌上劲，大概五分钟左右。

步骤5

超市买的一袋小面筋

步骤6

自己拔一个小窟窿，用筷子把肉末放到面筋里塞满。

步骤7

塞满肉的面筋放在盘子里。

步骤8

电饭锅里放水，把盘子放在电饭锅里蒸。

步骤9

用蒸煮档，一个小时。

步骤10

一个小时后拿出，小心烫手，出锅就可以开吃啦！

不要问我为何不放味精，我家没有哦。

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