小油面筋肉圆
宝贝喜欢油面筋塞肉，可之前做的多是大个的，在超市看到有小个的买，果断下手入了一袋回家做起来，小小个刚刚好哦！
油面筋的做法
步骤1
超市买的现成的碎肉
步骤2
泡发好的香菇、生姜剁碎备用
步骤3
把香菇末、生姜末、盐、酒（我放的葡萄酒，也可以放白酒，本人不喜欢料酒的味）放在一起搅拌。
步骤4
搅拌均匀，再向一个方向搅拌上劲，大概五分钟左右。
步骤5
超市买的一袋小面筋
步骤6
自己拔一个小窟窿，用筷子把肉末放到面筋里塞满。
步骤7
塞满肉的面筋放在盘子里。
步骤8
电饭锅里放水，把盘子放在电饭锅里蒸。
步骤9
用蒸煮档，一个小时。
步骤10
一个小时后拿出，小心烫手，出锅就可以开吃啦！油面筋的烹饪技巧
不要问我为何不放味精，我家没有哦。