全麦面包

全麦面包的用料

步骤1

除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟

步骤2

放入黄油继续和面20分钟，

步骤3

和好的面团进行发酵至两倍大

步骤4

排气后，分成两份，揉圆松弛10分钟

步骤5

面团擀成椭圆形

步骤6

卷起来

步骤7

都卷好后，放入烤盘进行第二次发酵

步骤8

刷蛋液

步骤9

洒全麦面包粉

步骤10

用刀在表面划上几刀，烤箱预热180度烘烤20~25分钟

步骤11

健康美味的面包烤好了

随便看

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