玛格丽特~~爽口蔓越莓版
石头家私房美食微信shitou20071214
玛格丽特的做法
步骤1
熟蛋黄过筛。（用勺子按压着会比较容易些）
步骤2
黄油软化至用手可以捏变形时，加入糖粉，盐。用打蛋器打发至体积稍微膨大。
步骤3
首先倒入过筛的蛋黄至黄油中。低粉和玉米淀粉过筛，倒入黄油中。搅拌均匀揉捏成面团。
步骤4
揉成面团。将面团揉成一个个小圆球。
步骤5
揉好的小圆球。
步骤6
将小圆球上面放蔓越莓干，用大拇指按压即可出现漂亮的裂纹。
步骤7
烤箱提前预热170℃，烤箱中层15-20分钟，烤至边缘稍微黄就可以啦。