凉拌胡罗卜
凉拌胡罗卜的做法
步骤1
材料备齐。
步骤2
胡罗卜切成丝。
步骤3
倒入少许盐，抓断生。冲洗后沥干水。
步骤4
把香菜切成段，葱姜蒜切成沫。
步骤5
放入盐，味精，花椒油，辣椒油，白糖，醋，酱油，翻匀。
步骤6
成品。凉拌胡罗卜的烹饪技巧
放入盐抓断生，主要是为了事后吃起来没有那么生脆少一些腥味。