| 诗文 | 红烧土豆 |
| 释义 |
红烧土豆没理由的喜欢土豆,可以做主食,也可以当小吃。 红烧土豆的做法
步骤1 土豆去皮切滚刀块,在水中多淘几次,沥干备用。
步骤2 取一小碗,加2勺生抽
步骤3 1勺耗油
步骤4 半勺白糖,半勺老抽
步骤5 加入半碗开水调匀
步骤6 锅中倒油,烧热后下土豆,煎成2面金黄色(不煎也行,但没煎过这么香)
步骤7 加入调料,先开大火,烧开后开小火
步骤8 水快烧干后,起锅红烧土豆的烹饪技巧 |
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