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诗文 手拍青瓜
释义

手拍青瓜

第二次做,还不错的哦

手拍青瓜的用料

青瓜 2个 陈醋 多
芝麻油 适量 蒜 3粒
红米椒 5个 鸡精 少许

手拍青瓜的做法

步骤1

第一步:青瓜切大块的,用保鲜膜装好,用菜刀刀背,手抓住封口处,用力拍打,拍碎就可以了。

步骤2

第二步:把拍好的青瓜放入大盘中,放少许盐腌制一下,接着把红米椒和蒜切成末放入一个碗中留后面备用。

步骤3

第三步:把刚才用盐腌了一会的青瓜拿来,放酱油少许,陈醋放多点,糖一勺,芝麻油适量和青瓜用筷子搅拌均匀。

步骤4

最后把刚才的辣椒和蒜末放入搅拌均匀的青瓜,放些鸡精,再搅拌均匀就完成了。
手拍青瓜的做法图解5

步骤5

OK

手拍青瓜的烹饪技巧

青瓜买回来用清水洗净,然后放置冰箱几分钟,这样青瓜比较脆

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:59:50