| 诗文 | 轻食时代~豆浆蛋糕 |
| 释义 |
轻食时代~豆浆蛋糕豆浆是好东西~豆渣更是营养丰富,用来做蛋糕,口感好~轻食时代,美食也要好吃不长肉肉哦~ 豆浆蛋糕的做法
步骤1 蛋清蛋黄分离~
步骤2 准备黄油,隔水融化。
步骤3 豆渣加少许糖粉调匀。
步骤4 准备低筋面粉。
步骤5 豆渣加入蛋黄糊,拌匀。
步骤6 融化的黄油加入蛋黄糊,继续拌匀。
步骤7 蛋黄糊中筛入低粉。
步骤8 切拌均匀,加入自己喜欢的辅料。
步骤9 蛋白中加入糖粉,柠檬汁几滴,开始打发!
步骤10 打到这种程度就Ok啦!
步骤11 取三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
步骤12 然后全部转移到剩余的蛋白糊中!
步骤13 我拌,我拌拌拌~
步骤14 有闲情逸致的花拉个花再进烤箱咯!烤箱预热后,120度50分钟,再闷10分钟。
步骤15 出炉啦!切一块!满满豆香,满满幸福|~豆浆蛋糕的烹饪技巧 |
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