诗文 | 酸菜鱼锅|养老公不重样 |
释义 |
酸菜鱼锅|养老公不重样市面上有专门酸菜鱼料,添加剂太多。自己用酸菜做,味道没那么重,更健康。 酸菜鱼锅的做法步骤1 两人份:酸菜一颗,白菜心一颗,豆腐半块,草鱼肉1斤。步骤2 豆腐切小块,用油炸一下步骤3 酸菜、白菜切丝,和炸好的豆腐一起放一个大锅里,加一碗水步骤4 调味:黄酒5勺,盐1勺,生姜1块切片,花椒1把步骤5 小火煮沸食材炖15分钟步骤6 铺上鱼片,煮熟。鱼肉太多,完全盖住锅子了步骤7 最大碗来装,超满足^_^酸菜鱼锅的烹饪技巧 |
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