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诗文 酸菜鱼锅|养老公不重样
释义

酸菜鱼锅|养老公不重样

市面上有专门酸菜鱼料,添加剂太多。自己用酸菜做,味道没那么重,更健康。

酸菜鱼锅的用料

草鱼 酸菜
白菜 豆腐
花椒

酸菜鱼锅的做法

酸菜鱼锅|养老公不重样的做法图解1

步骤1

两人份:酸菜一颗,白菜心一颗,豆腐半块,草鱼肉1斤。
酸菜鱼锅|养老公不重样的做法图解2

步骤2

豆腐切小块,用油炸一下
酸菜鱼锅|养老公不重样的做法图解3

步骤3

酸菜、白菜切丝,和炸好的豆腐一起放一个大锅里,加一碗水
酸菜鱼锅|养老公不重样的做法图解4

步骤4

调味:黄酒5勺,盐1勺,生姜1块切片,花椒1把
酸菜鱼锅|养老公不重样的做法图解5

步骤5

小火煮沸食材炖15分钟
酸菜鱼锅|养老公不重样的做法图解6

步骤6

铺上鱼片,煮熟。鱼肉太多,完全盖住锅子了
酸菜鱼锅|养老公不重样的做法图解7

步骤7

最大碗来装,超满足^_^

酸菜鱼锅的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:54:34