| 诗文 | 荷包蛋面条 | 
| 释义 | 荷包蛋面条
                                                 荷包蛋面条的做法  步骤1所需材料。   步骤2小葱切碎。   步骤3锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。   步骤4另起一锅烧水,水开后下面条。   步骤5荷包蛋煮好。   步骤6将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。 荷包蛋面条的烹饪技巧酱烧葱花油就是将葱花放入碗中,倒入适量生抽,如果想要颜色深可用老抽,然后将油烧热,浇进去即可。 | 
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