快味辣子鸡
爱吃辣子鸡，又怕辣上火。用青椒比红辣椒柔和一点，辣中还有胡萝卜的一丝甜味，让爱吃辣子鸡的你欲罢不能。
辣子鸡的做法
步骤1
鸡块加入淀粉，盐，黑胡椒粉腌制半小时
步骤2
备好配料，滚刀块辣椒和胡萝卜
步骤3
锅中加入平时炒菜的油量，热锅凉油加入鸡块煸炒
步骤4
炒至鸡块发白后加入除青椒外的配料，翻炒3分钟，加入生抽老抽，加适量水，加盖炖10分钟
步骤5
加入青椒，大火收汤，出锅喽