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诗文 蔓越梅饼干
释义

蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 115g 鸡蛋液 12g
黄油 75g 糖粉 60g
蔓越梅干 35g

蔓越梅饼干的做法

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,不需要打发

步骤2

加入鸡蛋液拌匀

步骤3

加入蔓越梅干和低筋面粉,拌成面团,借助保鲜膜将面团整形成长柱形,一定要按压紧,放冰箱冷冻至硬

步骤4

将冻硬的面团拿出切片(不要切太薄了),放入烤盘,烤箱预热190摄氏度,烤15~20分钟,至表面微黄即可出炉

蔓越梅饼干的烹饪技巧

蔓越梅可随意换成其他果干,做出不同风味的饼干

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更新时间:2024/11/22 22:50:07