香辣土豆丝
师傅：安琪9
第一次做...
写菜谱是为了记录自己制作过程，以便下次做作参考...
香辣土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝、泡水去淀粉，青椒切丝步骤2
三个干红辣椒切断，葱花、蒜末切好备用步骤3
热锅凉油、放入葱花和部分蒜末炸香，然后放入土豆丝翻炒几下，倒少许白醋步骤4
放入青椒丝和干辣椒 大火翻炒一直到炒熟，关小火加剩余蒜末翻炒步骤5
加盐、牛肉粉、鸡精调味出锅。