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诗文 What does the fox say?
释义

What does the fox say?

What does the fox say?这首歌曾经火遍各大歌曲排行榜,成为电台热播歌曲。连我家逗都会唱这句,每次坐在我车里听到这首歌都会手舞足蹈的边唱边跳,很High。这款饼干是我在一个外文网站上看到的一个图片,当时就非常喜欢,但一直没能动手制作,这两天突然想起来这个图片,忍不住就想要做一次试试,这不说干就干,逗很喜欢这饼干,爱不释手,成了他的玩具了。

狐狸饼干的用料

低筋粉(饼干) 130克 糖粉(饼干) 60克
黄油(饼干) 75克 蛋液(饼干) 20克
香草精(饼干) 几滴 泡打粉 (饼干) 1/3小勺
蛋清(糖霜) 45克 糖粉(糖霜) 227克
柠檬汁(糖霜) 几滴 色素(糖霜) 适量

狐狸饼干的做法

What does the fox say?的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉打匀;
What does the fox say?的做法图解2

步骤2

将蛋液分两次倒入1中打匀;
What does the fox say?的做法图解3

步骤3

将香草精加入2中拌匀;
What does the fox say?的做法图解4

步骤4

将低筋粉和泡打粉混合过筛加入3中拌合成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时;
What does the fox say?的做法图解5

步骤5

将面团擀开成3-4mm厚,用模具刻出五角星的图案(我没有模具就用易拉罐自己做了一个星形饼干模具);
What does the fox say?的做法图解6

步骤6

将饼干胚子摆入烤盘;
What does the fox say?的做法图解7

步骤7

烤箱预热180°,中层上下火,时间12分钟;
What does the fox say?的做法图解8

步骤8

蛋清加入柠檬汁打至粗泡;
What does the fox say?的做法图解9

步骤9

分次加入过筛的糖粉搅打均匀;
What does the fox say?的做法图解10

步骤10

糖霜全部拌合后提起打蛋器粉糊呈流线状即可;
What does the fox say?的做法图解11

步骤11

将糖霜分成三份,一份加入黑色素拌匀装入裱花袋,一份加入橘黄色拌匀装入裱花袋,最后一份原色装入裱花袋;
What does the fox say?的做法图解12

步骤12

在饼干上先用橘黄色的糖霜画出脸部和耳朵的轮廓,等稍微干硬后再进行下一步;
What does the fox say?的做法图解13

步骤13

在下部用原色糖霜画出脸部的另一半和眼镜,继续晾干;
What does the fox say?的做法图解14

步骤14

用黑色糖霜画出眼珠和鼻子;
What does the fox say?的做法图解15

步骤15

用橘黄色的糖霜在耳朵的空白处填充,然后用工具将耳朵的填充糖霜可以做出凹凸不平的感觉。这样一个漂亮的狐狸就大功告成了。

狐狸饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/16 23:56:27