肥皂蛋糕
今天刚买了模具 所以想做一个 嘻嘻
肥皂蛋糕的做法
步骤1
把蛋清蛋黄分离 蛋清打发至奶油状备用
步骤2
在蛋黄中加入蛋糕粉 牛奶 砂糖搅拌均匀
步骤3
再在里面加入打发好的蛋清继续搅拌成糊状
步骤4
倒入模具中震荡后静置1~2min
步骤5
放入微波炉中高火加热4min 左右
步骤6
用切刀把周围不规则的修饰一下装盘即可肥皂蛋糕的烹饪技巧
打发蛋清要有耐心 因为我打了好久啊！