黑加仑戚风蛋糕卷
黑加仑戚风蛋糕卷的做法
步骤1
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。步骤2
将黑加仑洗净，浸泡在朗姆酒里。步骤3
将蛋黄打散，依次加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。筛入低粉。步骤4
蛋清中滴入1或2滴白醋。依次加入白糖，将蛋清打发至八成。步骤5
将蛋白的三分之一加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。将蛋黄煳加入剩下的蛋白中，翻拌均匀。步骤6
在烤盘中铺好油纸，将黑加仑捞出沥干水分，平铺在烤盘中。步骤7
将蛋糊倒入烤盘中，铺平。步骤8
烤箱预热，180度烘烤12分钟。出炉。
| 诗文 | 黑加仑戚风蛋糕卷 |
| 释义 |
黑加仑戚风蛋糕卷黑加仑戚风蛋糕卷的做法步骤1 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。步骤2 将黑加仑洗净，浸泡在朗姆酒里。步骤3 将蛋黄打散，依次加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。筛入低粉。步骤4 蛋清中滴入1或2滴白醋。依次加入白糖，将蛋清打发至八成。步骤5 将蛋白的三分之一加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。将蛋黄煳加入剩下的蛋白中，翻拌均匀。步骤6 在烤盘中铺好油纸，将黑加仑捞出沥干水分，平铺在烤盘中。步骤7 将蛋糊倒入烤盘中，铺平。步骤8 烤箱预热，180度烘烤12分钟。出炉。黑加仑戚风蛋糕卷的烹饪技巧 |
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