回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
五花肉人焯水后切成薄片备用，准备好葱丝、姜丝、蒜片、老干妈、豆瓣酱、老抽、藕片（这个是个人爱好，可以换别的原材料）。锅里加少许油中火加热爆香葱姜蒜，再加入老干妈和豆瓣酱炒香，换大火车下肉，翻炒大约2分钟加适量盐，放耦片翻炒，起锅时加一点点老抽上色起锅！
步骤2
火锅店员工餐午餐