诗文 | 蜂蜜小餐包 |
释义 |
蜂蜜小餐包一款非常松软香甜的小餐包 蜂蜜小餐包的做法步骤1 将面粉,酵母,牛奶,蜂蜜,盐加入面包桶,启动和面程序步骤2 面揉至光滑加入黄油,继续和面程序,揉至面完全扩展步骤3 揉好的面第一次发酵至两倍大步骤4 发酵好的面团取出,揉至光滑成长条状步骤5 分成大小相同的剂子,我这个量做了12个步骤6 每个剂子继续揉成长条步骤7 压扁,放上一层豆沙步骤8 顺一个方向卷起来,就这个样子步骤9 可以用筷子中间压一下步骤10 依次做好其他的剂子,放烤盘进行二次发酵步骤11 发酵至两倍大小,涂上全蛋液,撒上一层芝麻,再涂一遍蛋液,。烤箱预热,180度烤25分钟,具体时间可根据自己烤箱调整步骤12 很香甜的小面包蜂蜜小餐包的烹饪技巧 |
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