疙瘩汤
疙瘩汤的做法
步骤1
切好备用
步骤2
扎麻麻花，可不放
步骤3
鸡蛋、水
步骤4
胡椒粉
步骤5
找一个大点的碗，放面粉，分多次加入少量清水，每加一次就使劲搅拌成面穗状，然后再加水在搅拌，水别一下倒多了，容易变成大疙瘩，那样就不好吃了，一般一小量杯就够了，不能太多，要不就成浆糊了
步骤6
拌好了的面
步骤7
热锅冷油，放扎麻麻花然后依次放入葱姜蒜爆香西红柿香菇片炒一会放清水，水开后慢慢倒入面，边倒边搅拌，放酱油和盐，倒入蛋液，稍煮一会就熟了，出锅前放菠菜和香菜还有香油和胡椒粉可以吃了