黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法
步骤1
从天猫生鲜买的活波士顿龙虾，450g一只，4只，性价比超高。
步骤2
将活龙虾用餐布垫手，拿一只筷子用从龙虾尾部尿口插入到头，龙虾会有点挣扎，手拿稳，狠心插下去 抽出筷子有水从口中流出，龙虾就蔫了，放好水，让它静静的去吧…
步骤3
杀龙虾放水ing
步骤4
将龙虾从尾部用剪刀剪开，用砍刀从头部劈成两半，去掉纱线和绿色肠胃，与头部的腮，须，嘴，备用。
步骤5
四只清理好放入铺好锡纸的烤盘
步骤6
将大蒜三头切成蒜末，起锅用黄油煸炒只金黄色，类似于饭店的炒蟹的金黄蒜末乘出备用。
步骤7
将蒜末铺在劈开的龙虾上
步骤8
撒上黑胡椒粉
步骤9
撒上香草碎末，刷上橄榄油
步骤10
铺满芝士小片，尽量多铺些铺满虾肉
步骤11
放入预热好200度的烤箱，烤25分钟
步骤12
烤制ing
步骤13
出炉了，芝香蒜香四溢
步骤14
装盘咯
步骤15
用之前敲好的蟹脚和吃好的虾头来做泡饭
步骤16
香菇青菜香葱切丁备用
步骤17
用黄油炒香虾脚和头，放入热开水煮汤，烧开后用小火炖30分钟以上。
步骤18
后放入米饭两碗，青菜香菇丁烧开，边搅拌边炖10分钟。放盐和白胡椒粉香葱起锅。