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诗文 厨房菜鸟版萝卜炖牛腩
释义

厨房菜鸟版萝卜炖牛腩

我是初级厨房菜鸟,也想做一些简单好吃能拿得出手的菜。

萝卜炖牛腩的用料

豆果出品牛腩块 500g 大白萝卜 半个
姜片蒜头八角 若干 五香粉、油、盐、料酒、生抽 适量

萝卜炖牛腩的做法

厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩一定买好的!这是豆果出品的进口牛腩块哦。一斤,放入滚水中煮一下捞出并冲干净浮沫。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

这样的大白萝卜我用了半个,切块备用。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

捞出的牛腩加入料酒姜片蒜瓣盐五香粉一起搅拌腌制5~10分钟。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

入热锅翻炒1~2分钟
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

炒好的牛腩加水和生抽大火烧开转小火炖。水放到牛腩的一半即可。(我换了个砂锅来炖的)定时一个小时。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

一小时后往锅里放萝卜块,再加些水和生抽,炖半小时。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

时间到,出锅!
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

是不是!是不是也挺能唬人的?

萝卜炖牛腩的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 7:20:58