| 诗文 | 辣椒炒鸡肉 |
| 释义 |
辣椒炒鸡肉平时吃的最多的做法就是蒸,这一次加了辣椒更是美味,辣辣的很开胃。 辣椒炒鸡肉的做法
步骤1 鸡肉洗净斩小块
步骤2 辣椒切小块
步骤3 准备好调味料
步骤4 锅内油热后放入姜、葱、蒜爆香
步骤5 放入鸡肉翻炒至变颜色
步骤6 放入料酒翻炒片刻
步骤7 倒入青椒,继续翻炒2分钟左右
步骤8 放入酱油、鸡精、盐翻炒几下后加入小半碗水煮2分钟
步骤9 准备好勾芡生粉+白糖+酱油
步骤10 倒入勾芡翻炒片刻,最后放入葱段即可
步骤11 成品辣椒炒鸡肉的烹饪技巧 |
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