酱香鸡骨棒
去市场老公说想念童年味道了，买了2斤鸡骨棒，说让老婆婆做怕我做不好。我的暴脾气了！非做给他吃！
酱香鸡骨棒的做法
步骤1
鸡骨棒洗干净，冷水下锅不盖盖，加点料酒。煮开，撇去血沫，捞出。
步骤2
起油锅，加葱姜花椒大料干辣椒，加糖，糖化了放鸡骨棒。炒炒。加酱油，料酒，2种酱，孜然粉。炒炒。放水，香叶。盐和鸡精，白胡椒粉少放点。能放的都放了。大火烧开，小火煮，煮到烂糊。
步骤3
收汁后挂点淀粉。就这么地吧！酱香鸡骨棒的烹饪技巧
味道不错，可是我刚开始煮的时间太短了，咬不动。后来又加水煮了一会，就好了。