鸭头亲亲
之前有在“沙县小吃店”吃到美味的鸭头，后回家后就试着做做，不像卤鸭头需要时间那么久，这只是焖了十分钟左右就很入味了，个人比较喜欢，家里的大小吃货也吃得津津有味啊！
鸭头亲亲的做法
步骤1
准备好食材，鸭头、姜、蒜、葱、八角（桂皮没有拍）
步骤2
加适量油，放点盐和料酒焖1分钟至水干再捞出来（主要去腥味）
步骤3
再放点微炒辅料至出香味倒入鸭头
步骤4
再放适量鸡精、生抽、蚝油、料酒后再加点水掩盖鸭头
步骤5
锅盖焖至水干，鸭头呈金黄色捞出，大约10分钟左右
步骤6
美味可口的鸭头亲亲出炉啦，真很好吃哦！鸭头亲亲的烹饪技巧
这道菜可以做来待客哦，摆设美观，味道更是值得回味呢！