鲜肉包
鲜肉包的做法
步骤1
面粉加入酵母，白糖和清水调制成软硬适当的面团，放置发酵待用
步骤2
将肉切末，放入料酒，盐，鸡精，生抽，葱，姜拌匀
步骤3
待面团醒发好，在案板上撒入 干面粉把面团稍揉片刻，搓成长条，切成大小一致的剂子，擀成圆形面皮，包入适当的肉馅
步骤4
蒸锅刷好油放入包子，水沸后大火蒸十八分钟即可