可乐麻香鸡翅
不喜欢太繁琐的程序，自己做
可乐麻香鸡翅的做法
步骤1
备好食材将鸡翅划好口子用料酒酱油腌制30分钟
步骤2
备好佐料，忘记拍可乐了
步骤3
油刚好铺满锅底，油7分热下姜，花椒（太冷爆不香，太热就焦了）
步骤4
下鸡翅翻炒以后加入酱油，料酒，可乐，不要放盐，放糖了，酱油有盐可乐有糖，然后全程大火，不要一会小一会大，火候要均匀，这样做出来的鸡翅骨头一拉就出来了特别容易，也很容易掌握起锅时间
步骤5
在汤汁逐渐浓稠以后可以看到浮沫，撤去
步骤6
当汤汁只剩锅底一层，就是起锅的时侯了可乐麻香鸡翅的烹饪技巧
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