麻油拌肚条
煲汤的时候，特意没切猪肚，就整个煲的，为的是等汤煲好了，猪肚也煮到了，把它取出来，摊凉后，切成条，用芝麻油等调料一起拌着吃，特别的香，是一道清爽鲜香的小凉拌，还是一道非常不错的下酒菜哦。
麻油拌肚条的做法
步骤1
煲汤时的猪肚，汤煲好后取出摊凉。
步骤2
切成小条。
步骤3
大蒜剁成蒜末。
步骤4
加入盐，糖，生抽，蚝油，陈醋等。
步骤5
再加入多一些的芝麻油。
步骤6
按自家口味加入辣椒油。
步骤7
拌匀。
步骤8
浇在肚条上，拌匀即可盛盘。
步骤9
成品图
步骤10
成品图
步骤11
成品图麻油拌肚条的烹饪技巧
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