中式泡菜

还记得大学时，我们没有锅没有灶，不用动火的开胃小菜是宿舍调味的小情趣。

中式泡菜的用料

步骤1

准备食材，各种材料洗净切长条块，放入容器待用。容器最好不要用不锈钢制品

步骤2

撒入适量的盐，静置15分钟，杀出盐水，倒掉

步骤3

放入蒜蓉辣酱，白醋，糖，拌匀用量嘛，辣酱略多一点点，糖醋依个人口味就好

步骤4

静置，12小时～

步骤5

大功告成！

好久不做了，再次重温，可以用的食材还很多，像芹菜、青笋都是以前用过的，味道也是极好的～

随便看

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