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诗文 奶香黄油曲奇
释义

奶香黄油曲奇

奶香黄油曲奇的用料

黄油 200g 低筋面粉 150g
白砂糖 60g 鸡蛋 1个

奶香黄油曲奇的做法

步骤1

室温软化黄油,加入细砂糖打发至发白蓬松顺滑有纹路。

步骤2

分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离,打到均匀即可。

步骤3

筛入低筋面粉,均匀搅拌至无颗粒。

步骤4

将面糊装入裱花袋中,裱出自己喜欢的花型,烤箱预热10分钟,160度,20分钟,待曲奇表面金黄上色即可。

奶香黄油曲奇的烹饪技巧

冬天黄油容易变硬,会难挤,可以用吹风机吹一会儿,让面糊软化就容易挤很多哦。

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更新时间:2024/11/25 9:12:15