草莓酱乳酪派
很喜欢派软硬结合的感觉
草莓酱乳酪派的做法
步骤1
黄油室温软化，加砂糖，低粉
步骤2
用手揉成粗玉米粉状
步骤3
加牛奶，根据经验，牛奶和出的派皮比用水和出的酥
步骤4
揉成面团松弛15分钟
步骤5
派馅：奶油奶酪加糖粉，坐温水搅拌均匀
步骤6
加入蛋液搅拌均匀
步骤7
加入淡奶油和牛奶，继续搅拌
步骤8
筛入低粉拌匀
步骤9
倒入少许枫糖浆，也可加蜂蜜或什么也不加
步骤10
取出面团
步骤11
擀成圆形
步骤12
放入派盘（8寸）
步骤13
擀面杖擀去多余边边
步骤14
用叉子在派底戳一些小洞
步骤15
派底涂上薄薄草莓酱
步骤16
再将派馅糊糊倒入派皮
步骤17
倒8成满
步骤18
烤箱预热180度，烤30分钟
步骤19
出炉
步骤20
加一点草莓酱点缀，切开享用！草莓酱乳酪派的烹饪技巧
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