香辣虾
香辣虾的做法
步骤1
准备食材，虾洗净，用热油把虾抛一下，注意，虾变为金黄色后待用。步骤2
准备的所有材料全部切好，形状自定，步骤3
豆瓣酱放入锅里翻炒1分钟，放入洋葱，姜，蒜，小米辣，胡萝卜，土豆，番茄，适量花椒子，适量酱油，翻炒3分钟左右，（本步骤可以加适量盐，根据个人，可尝试）
步骤4
放入虾，翻炒，放适量淀粉继续翻炒，约5分钟左右，放一小点水，等水份干后，放入香葱，即可出锅！可以撒点芝麻！