栗子燜雞
秋天是屬於栗子的季節。滿街都是栗子的味道，聞起來暖暖的，食在當下，怎麼能放過呢
栗子燜雞的做法
步骤1
材料備好
步骤2
雞斬成大塊，用鹽，醬油，砂糖，料酒，胡椒粉，腌20分鐘
步骤3
栗子去殼去皮備用（具體方法網裡很多大神詳細說了，自己看哈）
步骤4
熱鍋下油，爆香切碎的蒜頭和薑
步骤5
把雞放進去翻炒到略微有點金黃
步骤6
放點料酒進去翻炒
步骤7
栗子加進去翻炒
步骤8
加點砂糖翻炒，加兩碗熱水，大火煮開轉小火
步骤9
15分鐘之後水收的差不多了。把耗油跟蔥一起放進去翻炒，醬汁收到差不多，不要太乾就行
步骤10
來碗白飯，開吃吧。