家常炒胡萝卜火腿青豆丁

其实以前我是个很头痛做饭的人，硬生生被儿子改造成及格的厨娘。我常挂在嘴边的一句话就是，有个嘴叼的儿子，就会有个巧手的娘。儿子吃菜太挑了，为了均衡营养，特意把他比较喜欢的火腿也切丁配菜，青豆是前日做沙拉剩的。话说这青豆用处倒不少，可以一豆三用。再剩点还可以做蛋炒饭。所有的菜丁炒好后色香味俱佳，卷煎饼儿子吃的可香了。