诗文 | 花生芝麻麻薯 |
释义 |
花生芝麻麻薯年快过完了,相信你已经吃了很多大鱼大肉。那么在今天这个元宵之夜,我们来做点其他东西,用最简单的方法,最短的时间,做一道元宵小甜品哦。(因为我个人不是很喜欢喜欢甜食所以用料差不多是两人份的,如果你喜欢甜食的话可以自己多加些用量哦!) 花生芝麻麻薯的做法步骤1 花生粉和芝麻粉装盘将花生粉和芝麻粉分别倒入两个不通的盘中。(这两种粉末可以现磨,也可以在超市买到)步骤2 加糖霜往粉末里加入糖霜,然后充分拌匀,放在一边备用。步骤3 做糍粑往锅里倒入600毫升牛奶、150克白砂糖和100克太白粉(玉米淀粉),打开大火,搅匀。步骤4 搅拌用锅铲在锅里划8字,慢慢搅拌。开始凝固后转为快速搅拌。步骤5 出锅糍粑做好后关火,将它分成两份,分别倒入芝麻粉和花生粉中。步骤6 裹粉糍粑充分裹上芝麻粉和花生粉,并且一边裹,一边将糍粑拉成长条形。步骤7 分块将长条形的糍粑,一小块一小块地揪下来,并用花生粉或芝麻粉裹匀。步骤8 撒糖霜最后撒上糖霜,甜甜糯糯的芝麻花生麻薯就做好啦。花生芝麻麻薯的烹饪技巧 |
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