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诗文 超丰富水果裸蛋糕
释义

超丰富水果裸蛋糕

我的奶油最后不够了 又取了100毫升的淡奶油打发 量少了有点拿不准 奶油打硬了点 第一层没有滑下来 呜呜呜。。

水果裸蛋糕的用料

鸡蛋 150g 细砂糖 110g
麦芽糖 6g 低筋面粉 100g
牛奶 40g 黄油 26g
水 80ml 细砂糖 26g
樱桃酒 20ml 淡奶油 400ml
各种水果 适量

水果裸蛋糕的做法

超丰富水果裸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备给水果们沐浴擦身
超丰富水果裸蛋糕的做法图解2

步骤2

按照配方做海绵蛋糕 分成三层
超丰富水果裸蛋糕的做法图解3

步骤3

将奶油打至8成发 蛋糕片上刷糖浆然后抹奶油再去水果 用裱花袋取一部分奶油像棒棒糖的纹路那样一圈一圈的挤在水果上再铺另一片不用挤太多
超丰富水果裸蛋糕的做法图解4

步骤4

依次叠层 最后随意的铺上水果即可

水果裸蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:46:35