| 诗文 | 胡萝卜丝煎饼 | 
| 释义 | 胡萝卜丝煎饼胡萝卜丝煎饼的做法步骤1胡萝卜去皮切丝,加盐腌10分钟 步骤2把胡萝卜丝,肉馅,葱姜,料酒,黑胡椒淀粉搅拌均匀 步骤3放油,油至5,6分熟把拌好的馅儿分成一小团一小团放入平底锅内按成饼状小火煎 步骤4一面儿煎5分钟左右,颜色变深红,变黄,起锅装盘儿,放一小根儿香菜增加卖相 胡萝卜丝煎饼的烹饪技巧 | 
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