腊味花菜粉丝煲
冬天就喜欢来上一锅热气腾腾的煲，简单、快捷、暖和又好味，腊肉味道杠杠滴有木有
腊味花菜粉丝煲的做法
步骤1
腊肉洗净煮熟切条备用
步骤2
粉丝洗净，用温水泡胀
步骤3
花菜掰成小朵，青红椒切块，姜蒜切片
步骤4
大火，热油锅，下姜蒜炒香
步骤5
下腊肉条煸炒出香味
步骤6
下花菜翻炒一分钟
步骤7
炒好的腊肉花菜放入煲内，加刚好没过花菜的肉汤（清水也可），盖盖，小火煲至花菜8成熟，加入泡好的粉丝、青红椒，大火煮一分钟，加适量盐拌匀，关火，淋上适量生抽，撒葱花腊味花菜粉丝煲的烹饪技巧
花菜最好用手掰开，以保持花朵的形状