蔬菜香肠焗饭

曾经超爱必胜客的鸡肉焗饭，特别是饿的时候吃，很有饱腹感。在买烘培食材的时候看到菜谱，原来焗饭不难。立马网购，当天就做了！两次上传的菜谱都是第一次制作，虽不完美，却也没让我失望^_^

蔬菜香肠焗饭的用料

步骤1

准备食材；土豆切块（我是汤里煮好了，熟的直接切的小块），番茄切块，甜椒切丝，腊肠切片，甜豆洗净（秋末买的剥好，一直放在冷冻里，依然又嫩又甜）。

步骤2

放入色拉油热锅，炒甜椒、甜豆，加点盐，出锅备用。

步骤3

做番茄酱：将番茄炒烂，加水煮稀，加点盐，如果觉得不够酸，可以放点白醋。

步骤4

将剩饭放入碗里，松松的铺平。

步骤5

把炒制好的番茄酱用勺子抹在饭上。

步骤6

把之前炒熟的蔬菜铺到上面（土豆—甜椒—甜豆），将腊肠摆好。

步骤7

撒上芝士，可以铺的多些，我怕腻，薄薄的铺了一层。

步骤8

预热烤箱上下200度，10-15分钟。可以随时观察下，芝士融化好，颜色有点微黄便可。

步骤9

好啦！热腾腾的焗饭出炉啦！

步骤10

真的好吃！哇咔咔

芝士可以根据自己的喜好放更多，我怕腻，所以放的稍微少点。

随便看

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