西红柿厚蛋烧
西红柿厚蛋烧的做法
步骤1
西红柿切成丁，一定要很小很小！（我这个切得还不够小，太大的话很难包）
步骤2
打蛋。（原来只打了四个，后来发现明显不够...要八个）
步骤3
加适量盐和淀粉。淀粉是为了让蛋饼可以成形，不会散开。搅拌均匀至如图。
步骤4
锅内少油小火，将蛋液慢慢倒进锅内，薄薄的一层就可以了。待熟后慢慢卷起，小心不要弄散。重复倒蛋液，卷蛋饼。
步骤5
切开蛋饼。西红柿厚蛋烧的烹饪技巧
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