可乐鸡翅

步骤1

将鸡翅背部横着划两道口子便于入味和用水炒一遍 （去掉鸡翅里的血沫）时间不要过长 然后用凉水冲洗

步骤2

腌制鸡翅 葱姜蒜 切片 撒入适量白胡椒粉 盐 倒入料酒 与鸡翅拌匀 放置10分钟

步骤3

向锅中倒入少量食用油 放入葱姜蒜爆香 并将鸡翅放入锅中煎至两面金黄 放入料酒 少量鸡精和 盐 倒入可乐刚好末过鸡翅就可以 加入一小勺白糖 大火收汁 待汤汁 收干即可出锅