蛋饺
就想一个人在厨房里消磨时间，然后就想到这道菜了，这是第一次尝试，证明平底锅不好用，下次还是用炒锅
蛋饺的做法
步骤1
肉糜加小葱和生姜碎，再加一点点水，均匀融合
步骤2
加盐，糖，生抽，香油搅拌均匀
步骤3
鸡蛋打在碗里加点盐搅拌均匀备用
步骤4
锅里热油，小火，舀一勺蛋液进去，取一点肉馅放在蛋液中心，然后趁着蛋液未完全凝固，取一边折起和另一边粘在一起，然后煎到两面金黄即可。
步骤5
里面的肉肯定没有完全熟透，可以将成品上锅蒸，然后蘸番茄酱吃，或者可以烧汤，下火锅，都是美味可口的哦！直接吃也不错哦！