超嫩滑布丁
这个配方是两个瓶子的用量，做出来的布丁超级嫩滑～
滑布丁的做法
步骤1
鸡蛋打入盆中，加入白糖打散
步骤2
牛奶放入微波炉叮2分钟
步骤3
叮好的牛奶倒入鸡蛋液中，注意边倒边搅拌
步骤4
用滤网过滤布丁液2-3次，这样做出来的布丁才口感细滑
步骤5
锅中烧水，放入蒸隔，水漫过蒸隔为好
步骤6
将布丁液倒入瓶中，并将瓶口用锡箔纸封好。上蒸锅蒸十分钟，关火，再隔十分钟取出。滑布丁的烹饪技巧
蒸布丁的时候，水一定要漫到瓶底。蒸十分钟过后，一定要等十分钟再取出