黄金藕夹

用心为家人烹制的菜肴，不管味道如何，总有那么多惊喜！为了家人我愿做个安静的美厨娘！

黄金藕夹的用料

步骤1

选这种细细的藕带，去皮，洗净。

步骤2

藕片不切断，切成薄薄的片。

步骤3

搅好的瘦肉再加点淀粉，葱花，胡萝卜丁，搅拌入味。

步骤4

面粉或淀粉，加葱花沫，加鸡蛋一枚，加水搅拌，可以稀点。

步骤5

锅里放油，大火烧7成热，改小火。

步骤6

将藕夹放入面粉糊中，包裹薄薄的一层，入油锅炸。

步骤7

喜欢吃脆的，可以多炸下，炸至两面金黄。

步骤8

还可以干煸哦，不同口味。呵呵，面粉糊有点胡了，嘻嘻！

注意买那种细细的藕带，在面粉中加一枚鸡蛋颜色和味道更好哦。

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