诗文 | 红糖核桃小饼干 |
释义 |
红糖核桃小饼干家有两位女生,常备些红糖,甜腻的味道只能让它在特殊日子里发挥点作用,大部分时间被搁置一旁,有一天,红糖碰上核桃,甜腻与微涩发生了奇妙反应,互相包容的味道化成舌尖上的一丝清甜。 红糖核桃小饼干的做法步骤1 将软化的黄油与红糖混合在一起,用打蛋器打发,打至颜色变浅发大即可步骤2 将蛋液分次加入(一次加入容易蛋油分离)用打蛋器打至顺滑步骤3 将过筛的低筋粉和泡打粉加人打发的黄油红糖中翻拌,然后再倒入核桃仁,用手捏成长方形,裹上保鲜膜,放冰箱冷冻几分钟至硬(这步方便切块儿)步骤4 切片摆盘步骤5 上下火180度烤25分钟红糖核桃小饼干的烹饪技巧 |
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