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诗文 韩式小年糕
释义

韩式小年糕

这个韩国年糕的原作是Kanaho,原作说想要正宗味道的可把糯米粉换成玉米淀粉50国,吃筋道的就不用换了

韩式小年糕的用料

大米粉 250g 糯米粉 50g
水 适量

韩式小年糕的做法

韩式小年糕的做法图解1

步骤1

用水把糯米粉调匀
韩式小年糕的做法图解2

步骤2

将调好的糯米粉水慢慢倒入大米粉里,搅拌均匀
韩式小年糕的做法图解3

步骤3

将搅拌好的大米粉揉好分成六等份
韩式小年糕的做法图解4

步骤4

将六等份依次搓成条状,慢慢搓否则会裂开
韩式小年糕的做法图解5

步骤5

锅内水烧开,铺上油纸放如搓好的年糕条蒸10分钟左右,出锅后马上丢入到冷水里30秒
韩式小年糕的做法图解6

步骤6

将过完冷水的年糕条切成小段即可,放入冰箱冷冻室冷冻,什么时候吃拿出即可

韩式小年糕的烹饪技巧

大米粉也是粘米粉不要搞错了

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:31:46