诗文 | 麻酱花卷 |
释义 |
麻酱花卷第一次蒸花卷,在豆果美食的教程下学会的,只是到最后不会拧花卷,一阵乱拧,哈哈 麻酱花卷的做法步骤1 面加酵母粉和牛奶和好,醒面半个小时步骤2 把醒好的面擀成大片的面饼,抹上麻酱,我放了少许红糖,怕红糖受热流出汁,撒了少许面粉步骤3 食材都抹好了,卷好切段步骤4 自己实在在不会扭花卷,看豆果上教了半天也扭不出来,瞎扭,挑了张最好的好看的步骤5 蒸锅加凉水,把花卷放进去蒸20分钟,蒸好不要着急接盖,闷几分钟,这样花卷不会粘,这张就是上面还是生花卷熟了以后得样子,最上相的一个,麻酱花卷的烹饪技巧 |
随便看 |
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