油泼面
北方人离不开面食的，挑战味蕾！
油泼面的做法
步骤1
面粉两碗
步骤2
放入两小勺盐
步骤3
和面，手光 盆光 面光！还不错吧
步骤4
手上沾油，把面揉成小面团，醒5分钟后再用油揉揉，醒5分钟。
步骤5
拿出一个面团，用筷子在中间摁一下。
步骤6
擀面杖沾油擀成面片
步骤7
顺着刚刚摁过的印儿撕开面片
步骤8
面片处理好了，该下锅煮面咯
步骤9
煮熟装盘
步骤10
放入剁碎的葱头，我另外准备了牛肉酱，家里没有辣椒面，只有辣椒油，讲究放点吧，现在可以开吃啦！油泼面的烹饪技巧
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