咸蛋黄芝士焗龙虾
咸蛋黄芝士焗龙虾的做法
步骤1
龙虾洗净放尿、开成2片、淋白兰地备用步骤2
咸蛋黄碾碎和马苏里拉芝士一起搓混合，再混入欧芹末步骤3
把混合好的芝士切成粒（也可用做土豆泥的工具挤成条，就会成粒）铺在龙虾上步骤4
烤箱220预热，烤15分钟，表面芝士融化有微焦感即可咸蛋黄芝士焗龙虾的烹饪技巧
欧芹没有，可以用芹菜叶子代替。 白兰地没有可以不用放，千万别淋料酒哈 鲜活的龙虾才需要放尿，就是拿跟筷子或细棍从尾巴这里戳进去，自然会有水流出来，如果是冰鲜的熟龙虾，就不必放尿了。
| 诗文 | 咸蛋黄芝士焗龙虾 |
| 释义 |
咸蛋黄芝士焗龙虾咸蛋黄芝士焗龙虾的做法步骤1 龙虾洗净放尿、开成2片、淋白兰地备用步骤2 咸蛋黄碾碎和马苏里拉芝士一起搓混合，再混入欧芹末步骤3 把混合好的芝士切成粒（也可用做土豆泥的工具挤成条，就会成粒）铺在龙虾上步骤4 烤箱220预热，烤15分钟，表面芝士融化有微焦感即可咸蛋黄芝士焗龙虾的烹饪技巧欧芹没有，可以用芹菜叶子代替。 白兰地没有可以不用放，千万别淋料酒哈 鲜活的龙虾才需要放尿，就是拿跟筷子或细棍从尾巴这里戳进去，自然会有水流出来，如果是冰鲜的熟龙虾，就不必放尿了。 |
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